LODGE（ロッジ）のスキレット&スキレットカバーとレシピ本。アメリカNo.1ブランドをその手に。

『LODGE（ロッジ）』のスキレットをご紹介します。家族分の調理ができるサイズから、一人分にぴったりなミニチュアサイズまでセレクト。食材の旨味を閉じ込める蓋や、メニューのバリエーションを広げてくれるレシピ本も合わせてピックアップしました。スキレット本体だけでももちろんいいですが、より本格的に楽しみたい方は一式揃えるのがおすすめです。

今回セレクトした6商品

LODGE（ロッジ）スキレット

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LODGE（ロッジ）ミニチュアスキレット

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LODGE（ロッジ）スキレットカバー

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LODGE（ロッジ）グラスカバー

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イカロス出版ロッジ発スキレット絶品レシピ 9784802201421

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辰巳出版 LODGEスキレット100％活用マニュアル 9784777815548

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lodgeについて

LODGE（ロッジ）は、アメリカのサウス・ピッツバーグのメーカーです。ジョセフ・ロッジの手によって1896年に生まれてから、「よい道具を選ぶ事が、美味しい料理をつくる第一歩」を大切にしながら、キャストアイアン製の調理器具を作りつづけています。

LODGE（ロッジ）のスキレット

簡単においしく調理できる。LODGE（ロッジ）スキレット

出典元：rakuten.co.jp

こちらは厚さ5mmの作りで、すぐれた熱制御力をもつ鋳鉄製です。食材を入れても温度が下がりにくく、ムラも少ないため、素材のうま味を生かした調理が簡単にできます。直火やオーブンにくわえて、IH調理器にも対応。サイズは女性の手になじみやすく持ち運びしやすい直径6 1/2インチから、家族分の料理が一気に作れる9インチ、それよりも大きめの12インチまで全5種類がラインアップ。定番の煮込み料理からふわっとしたパンケーキまで、さまざまな料理を楽しめる万能キッチンツールです。

手軽に楽しみたい人向け。LODGE（ロッジ）ミニチュアスキレット

出典元：rakuten.co.jp

このスキレットは、直径3.5インチのミニチュアサイズです。かわいらしい大きさながら、無骨なキャストアイアン製で存在感があります。いくつかそろえて食卓に並べれば、カフェ気分になれる演出も。高い熱伝導率をほこり、食材のうま味を芯から引きだしてくれます。手軽にスキレット料理を楽しみたい人におすすめのアイテムです。

LODGE（ロッジ）のスキレットカバー

うま味を逃さない。LODGE（ロッジ）スキレットカバー

出典元：amazon.co.jp

このスキレットカバーはしっかり閉じると圧力がかかり、硬い食材をやわらかくしてくれるアイテムです。内側には突起がついており、食材から出たうま味をふくむ水分を食材にもう一度戻す役割を果たしています。サイズは直径6 1/2インチから12インチまで全5種類がラインアップ。煮こみや蒸し焼きをはじめ、無水・無油のヘルシーな調理においしさをプラスする便利な蓋です。

手入れも簡単。LODGE（ロッジ）グラスカバー

出典元：amazon.co.jp

このグラスカバーは、食材が見えて調理がしやすい強化ガラスでつくられた蓋です。取っ手はシリコンが使われています。食洗機にも使えて、手入れが簡単なのがポイントです。サイズは直径8インチから12インチまでの全3種類が展開されています。食材のうま味を閉じこめて料理をおいしくしてくれるだけではなく、使い勝手も考慮された機能的なアイテムです。

LODGE（ロッジ）のレシピ本

大型写真で見やすい。イカロス出版ロッジ発スキレット絶品レシピ 9784802201421

出典元：amazon.co.jp

『イカロス出版』の『ロッジ発スキレット絶品レシピ』。おいしいアメリカ料理を作ることができるレシピ集です。ダッチベイビー進化系ダッチパンケーキや、ステーキ屋さんのステーキとコーンブレッドなど、計62品の作り方を美しい写真と一緒に紹介しています。ほかに鍋やグラタン皿のように使えるポットやサーバーのレシピも。スキレット料理のバリエーションが広がる1冊です。

スキレットの王道本。辰巳出版 LODGEスキレット100％活用マニュアル 9784777815548

出典元：amazon.co.jp

『辰巳出版』から刊行された『LODGEスキレット100％活用マニュアル』は、スキレットの基礎知識や食材・素材別の使い方、ステーキなどの定番料理などのレシピなどが載っている書籍です。性能をフルに引きだすテクニックや、プロの調理法、メンテナンス法なども載っています。スキレットを使いこなしたい人なら教科書として手元に置いておきたい1冊です。

スキレットについてとても詳しく書いてありますし、写真もきれいでとても見やすかったです。料理だけでなく、一冊持っているとお手入れなどの面でも便利だと思います☆
出典元：楽天市場

ロッジのスキレットはアウトドアでも大活躍

LODGEのスキレットは手軽においしい料理が作れる便利なアイテム。直火やオーブンなどに対応しているので調理器具をいくつも使わずに済むのが特徴です。また取っ手がついているので、食卓にそのままサーブすることもできます。洗い物が少なく済むだけではなく、キャンプなどで荷物を減らせるメリットも。アウトドア好きな方もこれからはスキレットを持って出かけてみてはいかがでしょうか。

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