inzak編集部鉄刀木や桜・杉などの天然木で作られた、シンプルで普段使いにぴったりの箸を紹介します。箸を作りつづける老舗メーカーのものから、熟練の職人がデザインから仕上げまでおこなったものまで、こだわりの箸を集めました。ぬくもりがあふれる箸は手にしっくりとなじみ、快適な使いごこちをもたらしてくれますよ。食事を一層楽しいものにしてくれる箸の魅力をぜひ体感してください。
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兵左衛門（ひょうざえもん）kihada（キハダ）木箸 w-235 w-236 w-237 w-238
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吉成金房（よしなりかねふさ）木箸 天削丸
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中川政七商店 粋更（kisara）吉野杉のお箸 1405-0127-000
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sarasa design（サラサデザイン）b2c（ビーツーシー）江戸の木箸 四角
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吉成金房（よしなりかねふさ）木箸 節焼
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箸蔵まつかん 六角箸
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sarasa design（サラサデザイン）b2c（ビーツーシー）江戸木箸 三角
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CRAFT KONOMI（クラフト木の実）Myはしセット
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カワイ 八角オイル仕上 031132 031385
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大黒屋 極上 五角削り箸 サティーネ
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更新情報
- 2018/09/19 「箸蔵まつかん 六角箸」追加
- 2018/09/19 「ビーツーシー 江戸木箸 三角」追加
- 2018/09/19 「クラフト木の実 Myはしセット」追加
- 2018/09/19 「カワイ 八角オイル仕上」追加
- 2018/09/19 「大黒屋 五角削り箸 サティーネ」追加
鉄刀木や桜・杉など天然木を素材に使ったシンプルなデザインのおすすめの箸10選
持ちやすい、つかみやすい。兵左衛門（ひょうざえもん）kihada（キハダ）木箸 w-235 w-236 w-237 w-238
出典元：rakuten.co.jp
1970年に福井・小浜で創業したメーカー『兵左衛門（ひょうざえもん）』。40年以上に渡って箸を作りつづけているほか、食器類やキッチン用品などもデザインしています。この『kihada（キハダ）』は持ち手部分が八角形になっており、指にフィットして違和感なく使える木箸です。箸先はつかみやすさを追求して四角形になっています。素材は鉄刀木・クメア・タモ・桜の全4種類がラインアップ。表面には蜜蝋がすりこまれ、美しい肌合いに。持ちやすさとつかみやすさ・質感にこだわって作られた、天然木の美しさが際立つ木箸です。
手作業で丁寧に制作。吉成金房（よしなりかねふさ）木箸 天削丸
出典元：rakuten.co.jp
吉成金房（よしなりかねふさ）は、江戸から代々受けつがれてきた技術で毎日の食事にぴったりな箸を作りつづける東京下町のベテラン職人です。この木箸は、天削丸（てんそぎまる）と呼ばれる頭を丸く削った形が特徴の箸。手にもつ部分は握りやすいように、ランダムに削って凹凸が付けられています。先端は小さいものでも掴めるように細い作りに。桜の木を素材に使い、風合いをいかす無着色のウレタンコーティングで仕上げられています。サイズバリエーションは大人用と、大きさの異なる子供用2種類の全3種類展開。削り・磨き・コーティング・仕上げがすべて手作業でおこなわれ、職人の思いとぬくもりにあふれている高品質な箸です。
使いやすい利休箸タイプ。中川政七商店 粋更（kisara）吉野杉のお箸 1405-0127-000
出典元：rakuten.co.jp
『中川政七商店』が立ちあげたライフスタイルブランド、『粋更（kisara）』の『吉野杉のお箸』。吉野杉の間伐材の端材を薬品など一切使わず熱で滅菌し、時間をかけて作られている箸です。両端が細く中央がやや太くなった利休箸の形をしており、手にフィットしやすくなっています。10膳セットなので、日々の食事で使うのはもちろんのこと大人数が集まる食事会にもぴったり。素朴な風合いで、さまざまなテーブルシーンになじんでくれる箸です。
来客用に、と購入しましたが、普段使いで調理の時やお弁当を詰めたりするときに使っています。
上下両端を使えるので意外と便利なんですよ。出典元：楽天市場
ぴたりと合わさる形。sarasa design（サラサデザイン）b2c（ビーツーシー）江戸の木箸 四角
出典元：rakuten.co.jp
ハイスペックな素材とユニークな機能が組み合わさったプロダクトを手がける『sarasa design（サラサデザイン）』。オリジナルシリーズ『b2c（ビーツーシー）』の江戸木箸は、100年の伝統を受けつぐ東京の職人とのコラボレーションによって生まれたアイテムです。世界の木材でも最も硬い鉄木で作られており、耐久性・耐水性にすぐれています。直線的な傾きで使いやすく、無駄な力も入りにくいデザイン。先へ行くほど細く作られており、2本の箸は並べるとぴったりと合わさるほど精巧です。転がりにくい四角タイプで、サイズはS・M・Lの3種類がラインアップされています。熟練の技によって高い機能性を持つ、デイリーユースに適した箸です。
いつもの食事を丁寧に。吉成金房（よしなりかねふさ）木箸 節焼
出典元：rakuten.co.jp
吉成金房が作る、節の焼き目がつけられた木箸です。こちらも天然木から1膳1膳手作業で作られており、無着色塗装仕上げで桜木の自然な風合いが伝わってきます。凹凸によって握りやすさを、先端を細くすることでつかみやすさを実現。ハンドメイドならではのぬくもりによって、いつもの食事をより丁寧に味わえる箸です。
ナチュラルテイスト。箸蔵まつかん 六角箸
出典元：rakuten.co.jp
『箸蔵まつかん』の六角箸は、指がかりが良く持ちやすいのが特徴。太すぎず細すぎない軸で、持ったときの手元が美しく見えるのもポイントです。箸先がすっと伸びるような美しい仕上がりで、口当たりがやさしいのも魅力。素材は、チーク・ウエンジ・サクラ・ナラ・ブナの5種類がラインアップされています。ナチュラルな雰囲気を醸し出し、和洋中問わず色々な食卓にマッチする箸です。
粋なデザイン。sarasa design（サラサデザイン）b2c（ビーツーシー）江戸木箸 三角
出典元：rakuten.co.jp
sarasa designが展開するb2cシリーズの江戸木箸。こちらは三角タイプで、幹が鉄のように硬い鉄木で作られています。丈夫で耐水性に優れ、毎日の食事に使っても箸先が丸くなりにくいのが魅力。箸先へ向けて真っ直ぐな傾斜が付いていて、使いやすさが追求されているのもポイントです。サイズのバリエーションは、S・M・Lの3種類。余計な力が入らないように作られ、使う姿をエレガントに見せてくれる粋な箸です。
心地良い質感。CRAFT KONOMI（クラフト木の実）Myはしセット
出典元：rakuten.co.jp
『CRAFT KONOMI（クラフト木の実）』の『Myはしセット』は、弁当生活にも最適な箸と箸箱のセットです。箸は、日本の木を使い小田原の木工職人によって作られています。太すぎず細すぎない形で持ちやすく、角の面取りによって指当たりがやさしいのが魅力。箸の先が工具のたがねに習って少しカットされ、素朴ながら締まった印象に仕上げられているのも特徴です。箸箱は、北米の上質な素材を使いウレタン塗装が施されています。天然木ならではの美しい木目を持ち、すべすべの肌触りが感じられるのがポイントです。持ち運ぶときに重宝するゴムバンドも付いています。素材はそれぞれ3種類用意されていて、サイズは大と小の2種類がラインアップ。ハンドメイドの質感と、使い心地の良さを兼ね備えるシンプルな箸セットです。
こだわりの作り。カワイ 八角オイル仕上 031132 031385
出典元：rakuten.co.jp
『カワイ』の八角箸は、箸先が角に仕上げられているのがポイント。小さい食材がつまみやすく、やわらかい食材が切りやすいのが魅力です。「ドイツ・リボス社」の、天然植物油と天然蜜蝋ワックスを混ぜ合わせた「ビボスオイルワックス」で塗装されているのも特徴。素材はサクラ・鉄木・ウエンジの3種類で、2種類のサイズが用意されています。細かな部分までこだわり抜かれている、丁寧な作りの箸です。
持ちやすくて、使いやすいです
買ってよかった
大切に使います出典元：楽天市場
鮮やかな色合い。大黒屋 極上 五角削り箸 サティーネ
出典元：rakuten.co.jp
『大黒屋』が展開する『極上』シリーズの五角削り箸です。3本の指が奇数の五角面に収まり、自然に正しい箸の持ち方ができるのが魅力。ブラジル・ペルー・パナマなどで採られた、鮮やかな赤色が印象的なサティーネで作られています。サイズのバリエーションは、大と中の2種類。安定感のある使い心地と目を引く色合いで、普段の食事を少しだけ特別にしてくれる箸です。
毎日使う箸だからこそこだわりを
出典元：rakuten.co.jp
シンプルなデザインの箸の魅力は手に持ったときの姿が美しいところ。掴んだ食材がよりおいしそうに見え、ちょっとした贅沢を味わうことができます。箸先まで丁寧に作られており、掴みやすいのもポイントですね。食生活のなかで使う機会が多いのが箸。手なじみがよく、シンプルで使いやすいものにぜひこだわってみてください。
TOP画像：rakuten.co.jp
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