お手入れ簡単。テフロン・フッ素加工のおすすめフライパン

焦げ付きにくく、お手入れも簡単なテフロン加工やフッ素加工のフライパンをご紹介します。IH対応や耐久性の高いものなど、さまざまなタイプのおしゃれで機能的なフライパンをピックアップ。こびりつきにくいテフロン・フッ素加工のフライパンは、これから料理を始めようとしている方にもおすすめですよ。

今回セレクトした10商品

MEYER（マイヤー）STAR CHEF 3（スターシェフ3）フライパン

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eva-solo（エバソロ）eva-trio（エバトリオ）DURA LINE（デュラライン）フライパン

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SCANPAN（スキャンパン）Classic（クラシック）フライパン

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FORMLADY（フォームレディ）ambai（アンバイ）フライパン

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ALESSI（アレッシィ）MAMI（マミ）フライパン

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point virgule（ポワン・バーグル）エクスカリバーノンスティックフライパン

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CRISTEL（クリステル）ノンスティック・フライパン

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KIPROSTAR（キプロスター）業務用ステンレスフライパン表面フッ素樹脂コーティング加工

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ドウシシャ evercook（エバークック）α（アルファ）フライパン

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Fissler（フィスラー）Adamant Premium（アダマントプレミアム）

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更新情報

2022/08/19 「Fissler Adamant Premium」追加
2022/08/19 「KIPROSTAR 業務用ステンレスフライパン」追加

2018/10/30 「point virgule エクスカリバーノンスティックフライパン」追加
2018/10/30 「CRISTEL ノンスティック・フライパン」追加
2018/10/30 「ドウシシャ evercook α フライパン」追加

お料理初心者の方にもおすすめ。テフロン・フッ素加工のフライパン

全熱源に対応。MEYER（マイヤー）STAR CHEF 3（スターシェフ3）フライパン

出典元：amazon.co.jp

1951年に香港で生まれ、その後拠点をアメリカへ移したクックウェアメーカー『MEYER（マイヤー）』。使いやすさと耐久性を追求した普段づかいのプロダクトから、クラフトマンシップが宿る高品質な製品まで幅広く展開しています。『STAR CHEF 3（スターシェフ3）』のフライパンは、シンプルなキッチンウェアシリーズのひとつです。高級感と清潔感にあふれるミラー仕上げのステンレスボディは、フッ素樹脂加工にくわえ、底面三層構造で全熱源に対応。巻くような形でつくられたフレア加工の縁どりで、調理した料理を皿に注ぎやすくなっています。ワンランク上のキッチンを演出する、ハイクオリティなフライパンです。

熱の通りもよく気に入っています。
まだ使い始めたばかりですが、IHのせいか重さもさほど気になりません。
追加で実家にも購入しようかと思っています。
出典元：楽天市場

個性的なマットブラック。eva-solo（エバソロ）eva-trio（エバトリオ）DURA LINE（デュラライン）フライパン

出典元：amazon.co.jp

『eva-solo（エバソロ）』は、1997年に生まれたデンマークのブランドです。ユニークさとすぐれたデザイン性を併せ持つプロダクトを多数生みだしています。このフライパンは、別ラインである『eva-trio（エバトリオ）』から誕生した『DURA LINE（デュラライン）』シリーズのひとつ。インテリア性の高いマットブラックを基調にし、高い熱伝導率をほこるアルミで作られています。フッ素樹脂加工が施され、IHにも対応。北欧デザインと機能性を兼ね備えたフライパンです。

高機能、高耐久力。SCANPAN（スキャンパン）Classic（クラシック）フライパン

出典元：rakuten.co.jp

1956年に誕生したデンマークの調理器具ブランド『SCANPAN（スキャンパン）』。ものづくりへの真摯な姿勢から、実用性とデザイン性を両立させたフォルムをもつフライパンや鍋を製作しています。『Classic（クラシック）』シリーズのフライパンはアルミニウムでできたキッチンウェア。セラミックチタン加工と、環境にも配慮したフッ素樹脂加工「GREEN TEK」によって高い耐久性能を実現しています。サイズは直径26cm。他にも20cmから28cmまでの全4種類がラインアップしています。使い勝手がよいだけでなく、環境や身体への影響も考慮したフライパンです。

この大きさは目玉焼きなどの朝食調理に最適です。

１年以上使用していますが、焦げ付くことはほとんどありません。
少し焦げついた場合でも、きちんと擦れば汚れは落ちてくれます。

肉料理をする際には油を引かずに行うことも多いです。
#肉自体の油で十分。

価格は高いですが、十分ペイする商品だと思います。
出典元：amazon

軽々使えるアルミ合金製。FORMLADY（フォームレディ）ambai（アンバイ）フライパン

出典元：rakuten.co.jp

家具デザイナーの小泉誠がプロデュースするブランド『ambai（アンバイ）』のフライパンです。アルミキャスト製法によって厚みをもたせた本体は、取りまわしが楽な軽量タイプながら熱ムラもなく、料理を美味しくつくることができます。「テフロンプラチナプラス」加工によって高い非粘着性をもっているため、お手入れも簡単。取っ手には耐水性のある国産の栗の木を使い、やさしい持ちごこちに。IH対応でサイズは直径26cm。加熱調理が楽しくなるような、扱いやすく美しいフライパンです。

プロも認める加工技術。ALESSI（アレッシィ）MAMI（マミ）フライパン

出典元：amazon.co.jp

『ALESSI（アレッシィ）』の『MAMI（マミ）』シリーズのフライパンです。デザイナーは、Stefano Giovannoni（ステファノ・ジョバンノーニ）。本体は高品質の「プラチナ」と呼ばれるテフロン加工を使ったアルミニウムで、通常のフッ素加工のフライパンより丈夫で剥げにくくなっています。熱伝導性の高いマグネスティックスティールを鍋底に使用することでIHにも対応。ハンドルは18/10ステンレススティールを使用しています。プロユースにも対応する加工技術で高い耐久力を実現したフライパンです。

ハイクオリティコーティング。point virgule（ポワン・バーグル）エクスカリバーノンスティックフライパン

出典元：rakuten.co.jp

1994年に設立したベルギーの『point virgule（ポワン・バーグル）』は、シンプルモダンなデザインと確かな品質を併せ持つキッチンウェアを展開するブランドです。こちらは、アメリカのWHITFORD社が作りだしたコーティング方法「エクスカリバー」を採用したフライパン。特殊ステンレス鋼の突起にコーティングを染み込ませることで、金属のキッチンツールを使ってもコーティングが剥がれにくいのがメリットです。軽量な鋳鉄・ステンレス・エクスカリバーコーティングの三層構造で優れた蓄熱性を誇り、中火以下でもおいしく調理できます。外側にも加工が施されているので、フライパン全体に汚れが付きにくくお手入れも簡単。ノンスティックフライパンの扱いやすさと、鉄フライパンの高い耐久性を兼ね備えたハイクオリティなフライパンです。

ムラなく熱を通せる。CRISTEL（クリステル）ノンスティック・フライパン

出典元：amazon.co.jp

『CRISTEL（クリステル）』は、1986年に創業したフランスのキッチンツールメーカーです。毎日の料理からホームパーティーまで幅広いシーンに使える道具を手がけています。このノンスティックフライパンは、底面がアルミをステンレスで挟んだ3層に対して側面がステンレス1層という構造。蓄熱性に優れつつ、食材にムラなく均一に熱を通すことができます。縁の立ち上がりが浅いため、魚のソテーやパエリアなどの調理にもぴったりです。ハンドルは着脱式で、省スペースで収納できます。ただハンドルと蓋は別売りとなっているので注意してくださいね。

え、素敵過ぎます。
こんなに美しいフライパン中々他には無いです。
料理のモチベーションがupしました。
何を調理しても映えるでしょう。食卓にそのまま出したら素敵だろうなと考えるのがワクワク。
浅いのと取っ手が無いので28cmでもお皿感覚で洗いやすかったのも◎
うちはホットプレートが無いのですが、卓上IHでお好み焼きもする予定です(^-^)
出典元：楽天市場

プロ御用達。KIPROSTAR（キプロスター）業務用ステンレスフライパン表面フッ素樹脂コーティング加工

出典元：amazon.co.jp

岐阜県・大垣市の『KIPROSTAR（キプロスター）』は、業務用厨房製品を専門に扱う「まさにプロ仕様」のブランドです。こちらはIHに対応したフッ素コーティングのフライパン。熱効率に優れた三層鋼を採用しているため、まんべんなく食材に火が通り調理時間が短縮できます。鏡面加工した表面にはヘアライン加工を施し、油馴染みを良くして焦げ付きを防ぐ仕様に。プロが使う業務用クオリティを家庭にリーズナブルに取り入れることができるフライパンです。

ステーキを美味しく焼けると知人のシェフに紹介されての購入です。
以前のIHフライパンは中央部分が強く加熱されて焼きムラが出ましたが、美味しく焼けています。
大切に使っていきたいと思います。
出典元：楽天市場

圧倒的な耐久性。ドウシシャ evercook（エバークック）α（アルファ）フライパン

出典元：amazon.co.jp

『ドウシシャ』の『evercook（エバークック）』は、アルミの表面に独自のアンカー構造を施し、フッ素コーティングが長持ちするフライパンを手がけるキッチンブランドです。『α（アルファ）』は、フッ素コーティングに「αダイヤ粒子」を配合して強化したシリーズ。200万回の耐摩耗性試験と200時間の耐食性試験をクリアし、高耐久力を誇ります。レッドメタリックとゴールドコーティングのカラーで、キッチンに高級感をもたらしてくれるデザインもポイント。つるっと滑る心地良さを体感できる、ストレスフリーなフライパンです。

劣化がしにくく、軽い物を探していました。使い心地はいいです。
出典元：楽天市場

世界が認めたクオリティ。Fissler（フィスラー）Adamant Premium（アダマントプレミアム）

出典元：amazon.co.jp

1845年にカール・フィリップ・フィスラーが創設したドイツの老舗『Fissler（フィスラー）』。175年以上にわたって高い技術力で高品質の調理器具を作り続け、現在では80ヶ国以上で高級調理器具のトップブランドとして認識されているブランドです。『Adamant Premium（アダマントプレミアム）』は、同社のシリーズの中でも最高峰のひとつ。本体に「厚底三層カプセル構造」の高品質ステンレスを使用し、炭化ケイ素とフッ素樹脂を組み合わせた革新的な「アダマントコーティング」で優れたノンスティック効果を発揮します。人間工学に基づいたハンドルや液だれしないフチなど細部にもこだわりが。世界が認めた品質を家庭で味わえるフライパンです。