秋刀魚を1本丸ごと乗せられる!横長サイズのおしゃれなさんま皿

秋刀魚を1本丸ごと乗せられる!横長サイズのおしゃれなさんま皿

さんまを切らずに丸ごと載せられる、おすすめのさんま皿をご紹介します。今回は有田焼や美濃焼などから、職人の技とこだわりが詰まった皿を集めました。ひとつひとつ丁寧に作られている秋刀魚皿を使って、旬の味覚をよりおいしく堪能してみてはいかがでしょうか。
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今回セレクトした10商品
瀬戸本業窯 黄瀬戸(きせと)長皿
瀬戸本業窯 黄瀬戸(きせと)長皿
マルミツポテリ STUDIO M'(スタジオ エム)たたら 9寸長盛皿
マルミツポテリ STUDIO M'(スタジオ エム)たたら 9寸長盛皿
ワールド・クリエイト(WORLD CREATE)藍花(あいか)秋刀魚皿 12524 12525
ワールド・クリエイト(WORLD CREATE)藍花(あいか)秋刀魚皿 12524 12525
金彩おりべ 長皿 変形菱型
金彩おりべ 長皿 変形菱型
丸伊製陶 へちもん 信楽焼 金帯 さんま皿 30-5687
丸伊製陶 へちもん 信楽焼 金帯 さんま皿 30-5687
小代焼ふもと窯 スリップ長方皿
小代焼ふもと窯 スリップ長方皿
マルミツポテリ STUDIO M'(スタジオ エム)アイオリ 秋刀魚皿 179071 179072
マルミツポテリ STUDIO M'(スタジオ エム)アイオリ 秋刀魚皿 179071 179072
織部 石目 長角皿
織部 石目 長角皿
石刷毛目 長角皿
石刷毛目 長角皿
更新情報
  • 2018/10/04 「丸伊製陶 へちもん さんま皿」追加
  • 2018/10/04 「小代焼ふもと窯 スリップ長方皿」追加
  • 2018/10/04 「スタジオ エム)アイオリ 秋刀魚皿」追加
  • 2018/10/04 「織部 石目 長角皿」追加
  • 2018/10/04 「石刷毛目 長角皿」追加

焼き魚以外にもいろいろ使える秋刀魚皿10選

ガラス状の美しい肌合い。瀬戸本業窯 黄瀬戸(きせと)長皿

ガラス状の美しい肌合い。瀬戸本業窯 黄瀬戸(きせと)長皿

出典元:rakuten.co.jp

約300年の歴史を持つ愛知・瀬戸の窯元『瀬戸本業窯』。現在は7代目の水野半次郎と8代後継の水野雄介らが、自ら作った釉薬を使い素朴で温かみのある器を作り続けています。黄瀬戸(きせと)の長皿は、美しいガラス状の肌を持つさんま皿。この肌合いは、窯の中で燃料の灰が高温により自然釉となったものです。使い込むたびにガラス質のヒビである貫入に味が生まれ、表情の豊かさが増していきます。しっかりと厚みがあって使いやすいのもポイント。長さは約31cmで、焼き魚はもちろん2~3点の刺身の盛り付けやオードブルの盛り合わせなどにも使えます。職人の優れた技法によって作られた、歴史と伝統が感じられるさんま皿です。

温かみのあるフォルム。マルミツポテリ STUDIO M'(スタジオ エム)たたら 9寸長盛皿

温かみのあるフォルム。マルミツポテリ STUDIO M'(スタジオ エム)たたら 9寸長盛皿 温かみのあるフォルム。マルミツポテリ STUDIO M'(スタジオ エム)たたら 9寸長盛皿のイメージ画像

出典元:rakuten.co.jp

1950年に創業した愛知・瀬戸の『マルミツポテリ』が展開する『STUDIO M'(スタジオ エム)』は、家庭用の食器を作るホームユースブランドです。この『たたら 9寸長盛皿』は「たたら製法」で作られたさんま皿。手作りならではの温かみを持ち、粉引の白がシックな雰囲気も醸し出しています。長さはサンマ1本を乗せるのにぴったりな約30cm。丸ごと塩ゆでしたアスパラなどを盛り付けるときにも活躍してくれます。何種類かのおかずを盛り付けたり、クッキーなどのお菓子を並べてティータイムに使うのもおしゃれ。すっとテーブルに溶け込むシンプルさと上品さを併せ持つさんま皿です。

立体感を生む刷毛目模様。ワールド・クリエイト(WORLD CREATE)藍花(あいか)秋刀魚皿 12524 12525

立体感を生む刷毛目模様。ワールド・クリエイト(WORLD CREATE)藍花(あいか)秋刀魚皿 12524 12525 立体感を生む刷毛目模様。ワールド・クリエイト(WORLD CREATE)藍花(あいか)秋刀魚皿 12524 12525のイメージ画像

出典元:rakuten.co.jp

1979年に設立した『ワールド・クリエイト(WORLD CREATE)』は、オリジナルデザインのハウスウェアを手がけるメーカー。『藍花(あいか)』は、熟練した職人がひとつひとつ丁寧に作った日本の器を展開しているシリーズです。このさんま皿は、シンプルなデザインと落ち着いた色合いが魅力の有田焼。皿の底面にうっすらと施された刷毛目(はけめ)によって立体感があり、おしゃれな雰囲気を醸し出しています。長さは約33cmで、透明感のある白磁・マットな質感の黒磁・高級感を持つ青磁などがラインアップ。料理の良さをより引き出してくれる秋刀魚皿です。
有田焼で秋刀魚皿が欲しくて購入しました。青磁色もとても綺麗でお安いのに大満足です。大切に使います。

出典元:楽天市場

まさにエレガント。金彩おりべ 長皿 変形菱型

まさにエレガント。金彩おりべ 長皿 変形菱型

出典元:rakuten.co.jp

『金彩おりべ』は、金彩のアクセントによってエレガントな印象を持つテーブルウェアシリーズです。散りばめられた織部の釉薬によって、さりげなく和の趣を感じさせてくれるのが魅力。この美濃焼のさんま皿は、食卓に映える個性的な変形菱形のフォルムが特徴です。長さは、サンマ以外に一品料理やメイン料理などにも使いやすい約30cm。独特な形とデザインで、テーブルを少し豪華に見せてくれるおしゃれなさんま皿です。

趣のある深い色合い。総織部 深口 サンマ皿

趣のある深い色合い。総織部 深口 サンマ皿

出典元:rakuten.co.jp

こちらは、深みのある緑と光に当たったときに虹色に輝く光沢が特徴の織部焼のサンマ皿。信楽の土の温かみと釉薬の味わい深い色合いで、食卓を趣たっぷりの空間にしてくれます。サイズは、サンマを一尾そのまま乗せられる約32cmです。他に一口大のおかずや寿司、和スイーツなどに使うのもおすすめですよ。日本人独特の感性によって作られた、オールシーズン使えるサンマ皿です。

改良された陶土。丸伊製陶 へちもん 信楽焼 金帯 さんま皿 30-5687

改良された陶土。丸伊製陶 へちもん 信楽焼 金帯 さんま皿 30-5687

出典元:rakuten.co.jp

『丸伊製陶』のブランド『へちもん』が展開する『金帯』シリーズのさんま皿です。信楽焼の素材感・温かみ・素朴さをそのままに、陶土を改良して作られています。耐久性に優れ、水を吸い込みにくいのが特徴です。花器などに使われる金彩釉に加えて、アクセントとして鉄釉が施され引き締まった印象を持っています。サイズは約34cm。華やかながら落ち着いた雰囲気を醸し出し、食材を引き立ててくれるさんま皿です。

個性的な文様。小代焼ふもと窯 スリップ長方皿

個性的な文様。小代焼ふもと窯 スリップ長方皿

出典元:rakuten.co.jp

作陶家の井上泰秋によって開窯された『ふもと窯』。代表的な技法である「打ちかけ流し」や、「蒔釉(まきゆう)がけ」という独自の技法を使って釉を施した小代焼(しょうだいやき)を作る工房です。現在は作陶家で息子の尚之によって、イギリス中世陶器のスリップウェアを日本スタイルにアレンジした食器も展開。地色とのコントラストが美しいマーブル模様や文様の入った器は、全国的に高い評価を受けています。このさんま皿は、どっしりとした雰囲気を持ちつつも和食などと相性が良いのが魅力。さんま以外に、オードブルなどの盛り付けにも適しています。サイズは約26.5cm。個性的な表情を持ちながら、万能に使えるさんま皿です。

幅の細さが決め手。マルミツポテリ STUDIO M'(スタジオ エム)アイオリ 秋刀魚皿 179071 179072

幅の細さが決め手。マルミツポテリ STUDIO M'(スタジオ エム)アイオリ 秋刀魚皿 179071 179072

出典元:rakuten.co.jp

STUDIO M'が展開する『アイオリ』。南フランスでよく使われるソースの名前が由来で、アイオリソースを使った料理なども盛り付けられるようにデザインされた和食器のシリーズです。このさんま皿は、おいしそうに焼けたさんまのラインが引き立つ細長い形がポイント。すっきりとしたコンパクトなサイズで、他の食器とバランス良く置けます。ゆらぎのあるフチやぽってりつるんとした質感から和やかな雰囲気を漂わせ、和食にとどまらずエスニックやアジアンなど色々な料理に合わせやすいのも魅力です。サイズは約29cmで、カラーは使い勝手の良い白や伝統的な織部などがラインアップされています。普段の生活に取り入れやすい、シンプルでスタイリッシュなさんま皿です。

味のある石目模様。織部 石目 長角皿

味のある石目模様。織部 石目 長角皿

出典元:rakuten.co.jp

こちらのさんま皿は、落ち着いた濃いグリーンが魅力の織部焼。ごつごつとした素地に石目のような模様をつけ、釉薬の濃淡から和の趣が感じられるのが特徴です。つややかな質感と大胆で力強い雰囲気で、食卓にアクセントをもたらします。サイズは約33.5cm。風情ある伝統の和が感じられる、存在感と重厚感たっぷりのさんま皿です。さんまの他に、刺し身などを盛り付けると高級料亭のような雰囲気の演出もできますよ。

大胆な絵柄。石刷毛目 長角皿

大胆な絵柄。石刷毛目 長角皿

出典元:rakuten.co.jp

こちらは、ずっしりとした重みのある素地に目を引く刷毛目が入ったさんま皿です。約33.5cmのサイズで長いさんま一尾を乗せることができ、大根おろしやすだちといった魚のお供もきれいに盛り付けられます。唐揚げなどのおかずを乗せたり、お寿司を乗せてメインディッシュのお皿にするのもおすすめです。おかずとおにぎりを一緒に乗せて、ランチプレートのようにも使えます。カラーは、色々な食材にマッチする白と料理が映える黒の2種類がラインアップ。余裕のある大きさと印象的なデザインで、シンプルながらインパクトのあるさんま皿です。
ギリギリ秋刀魚2尾のります。
色んな使い方が出来るお皿です。
洋食をのせても違和感無し。
ワンプレートとしても使えちゃう優れ物!

出典元:楽天市場

季節問わず使えるさんま皿で楽しくテーブルコーディネート

季節問わず使えるさんま皿で楽しくテーブルコーディネートのイメージ画像

出典元:rakuten.co.jp

今回ご紹介したさんま皿は、秋刀魚の頭を取ったり2つに切らなくても盛り付けられるサイズが特徴。さんまを乗せるのはもちろん、小さな食材を並べて使うのもおすすめです。普段使っている食器の仲間に入れてあげれば、さんまの季節以外でもテーブルコーディネートを楽しむことができますよ。

TOP画像:rakuten.co.jp

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