inzak編集部海外のダイナーやレストランで使用されている、業務用メーカーのディナープレートをご紹介します。今回はさまざまな料理の盛り付けに映える、白やオフホワイトのお皿をピックアップ。24cm～30cmまでの、一般家庭で使いやすい大きめのサイズを厳選しました。シンプルなデザインと耐久性の高さが魅力のディナープレートを食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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Saturnia（サタルニア）Roma Plain（ローマプレーン）ディナープレート
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ULTIMA（ウルティマ）VICEROY（ヴァイスロイ）Round Plate
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International Tableware Inc.（インターナショナルテーブルウェアインク）PASTA PLATE
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MIKISA（ミカサ）CONCORD（コンコード）ブルーライン
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スパイラル ディナープレート
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Saturnia（サタルニア）プラガ ディナープレート
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ニッコー（NIKKO）ノーブルホワイト ディナープレート
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カネスズセラミックス（kanesuzu ceramics）メテオ（Meteor）ディナープレート 67100402 67137402
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HUTSCHENREUTHER（フッチェンロイター）マリア・テレジア ディナープレート
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更新情報
- 2018/10/20 「スパイラル ディナープレート」追加
- 2018/10/20 「Saturnia プラガ ディナープレート」追加
- 2018/10/20 「ニッコー ノーブルホワイト ディナープレート」追加
- 2018/10/20 「カネスズセラミックス メテオ ディナープレート」追加
- 2018/10/20 「HUTSCHENREUTHER マリア・テレジア ディナープレート」追加
普段使いにおすすめ。おしゃれな業務用メーカーのディナープレート
使い勝手がいいオフホワイトカラー。HOMER LAUGHLIN CHINA（ホーマーラフリンチャイナ）PLATE
出典元：rakuten.co.jp
1871年創業の陶磁器メーカー『HOMER LAUGHLIN CHINA（ホーマーラフリンチャイナ）』。ウェストバージニア州に拠点を置き、数多くのレストランやダイナーへプロダクトの提供をしてきました。こちらのプレートは、ぽってりとした厚みが独特な存在感を放つ一品。アメリカらしさを感じることができるアイテムです。カラーはさまざまな料理と相性のいいオフホワイト。メインディッシュやモーニングなど、デイリーユースにぴったりなディナープレートに仕上げられました。サイズは直径24cmです。
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イタリアシェフお墨つきの皿。Saturnia（サタルニア）Roma Plain（ローマプレーン）ディナープレート
出典元：rakuten.co.jp
出典元：amazon.co.jp
『Saturnia（サタルニア）』はイタリアのテーブルウェアメーカー。料理を引きたてるシンプルなホワイトカラーに、イタリア製ならではの厚くどっしりとした安定感をもつ食器をつくっています。国内のホテルやレストランのシェアが高く、これまで多くのシェフから支持を集めてきたブランドです。このディナープレートは、同メーカーが手がけるシリーズ『Roma Plain（ローマプレーン）』のひとつ。リムをあえて入れず、より自由度の高い盛りつけを可能にしました。サイズは直径27cmです。
オールドスタイル仕上げ。ULTIMA（ウルティマ）VICEROY（ヴァイスロイ）Round Plate
出典元：rakuten.co.jp
1847年に誕生した『ULTIMA（ウルティマ）』。業務用食器ブランド『VICEROY（ヴァイスロイ）』を立ちあげたアメリカのメーカーです。この『Round Plate』は、肉厚な質感が料理を引きたててくれる一品。アメリカンダイナーの雰囲気を感じる、アイボリーをベースカラーにしたボディにグリーンのラインがくるりと囲むデザインが秀逸です。オールドスタイル仕上げのプロダクトです。耐久性にすぐれているので、普段づかいにぴったり。サイズは直径30cmです。
アメリカンダイナーのぬくもり。International Tableware Inc.（インターナショナルテーブルウェアインク）PASTA PLATE
出典元：rakuten.co.jp
『International Tableware Inc.（インターナショナルテーブルウェアインク）』はアメリカの食器メーカーです。頑丈で使い勝手の良い業務用のダイナーウェアを展開しています。この『PASTA PLATE』は、オフホワイトのやさしげな色合いが魅力的な一品。厚めのボディに描かれたラインは転写ではなく手作業で丁寧に塗装されたものです。ハンドメイドのぬくもりが十分に伝わってくる表情は、テーブルにやさしい印象をもたらします。サイズは27.7cmとほどよい大きさ。朝食のワンプレートディッシュやスープパスタなどの汁物など、さまざまなシーンで使える便利なディナープレートです。ブルーとグリーンの2つのカラーバリエーションがラインアップされています。
余分な装飾いっさいなし。MIKISA（ミカサ）CONCORD（コンコード）ブルーライン
出典元：amazon.co.jp
アメリカを中心に世界中で愛されつづける日本のブランド『MIKISA（ミカサ）』。徹底した品質管理のもと、機能性にすぐれた美しいテーブルウェアを製作しています。このディナープレートは、洗練されたスタイリッシュな器『CONCORD（コンコード）』にブルーラインをほどこした一品です。サイズは27.4cm。アイアンストーンのナチュラルな雰囲気と、凛とした美しい表情をあわせもつ上品な器です。
由緒あるらせん模様。スパイラル ディナープレート
出典元：rakuten.co.jp
こちらのディナープレートは、らせん階段のような模様が入っているのが特徴です。シンプルながら、おしゃれな彫刻がエレガントな雰囲気を漂わせています。1300度以上の高温焼成によって作られた美濃焼で耐久性に優れ、食洗機・オーブン・電子レンジが使えるのもポイントです。サイズは26cm。ヨーロッパで100年以上の歴史を持つ、伝統的で由緒あるデザインのディナープレートです。
華やかなレリーフ。Saturnia（サタルニア）プラガ ディナープレート
出典元：rakuten.co.jp
Saturniaが展開するプラガシリーズのディナープレートは、波打つレリーフがポイントの磁器。クラシックなイタリア料理や、モダンな美しい盛り付けなどにも似合うのが魅力です。繊細で美しいデザインに加えて強度があり、電子レンジや食洗機に対応しています。サイズは、メイン料理やパスタなどにも最適な28cm。普段の食事はもちろんパーティーシーンなどでも活躍する、華やかな印象をテーブルに与えてくれる業務用のディナープレートです。
気高いフォルム。ニッコー（NIKKO）ノーブルホワイト ディナープレート
出典元：rakuten.co.jp
1906年に創業した「林屋組」を前身とする『ニッコー（NIKKO）』。100年以上の歴史によって育まれた匠の技を使い、洗練された高品位のテーブルウェアを作り続けているメーカーです。色々なジャンルの料理を鮮やかに引き立てるファインボーンチャイナの輝きを持つ食器は、世界中のホテルやレストランなどから高い評価と信頼を受けています。この『ノーブルホワイト』シリーズのディナープレートは、白さが際立つ特白磁。シンプルなフォルムで、多種多様な食事スタイルに溶け込むのが魅力です。サイズは27cmで、電子レンジと食洗機に対応。テーブルに特別感をもたらす気高いデザインで、食べる楽しみを教えてくれるディナープレートです。
力強いエンボス。カネスズセラミックス（kanesuzu ceramics）メテオ（Meteor）ディナープレート 67100402 67137402
出典元：rakuten.co.jp
『カネスズセラミックス（kanesuzu ceramics）』は、用途に適した素材を使って業務用食器を作るメーカー。『メテオ（Meteor）』は、大自然や地球のイメージが石目のエンボスで表現されているシリーズです。このディナープレートは、特白磁で作られ食洗機や電子レンジが使えます。サイズは27cmで、カラーは、ホワイトとブラックの2種類がラインアップ。力強くデザインされた幻想的なテクスチャーによって、見る人の心を自然に惹き付けるディナープレートです。
気品が感じられる佇まい。HUTSCHENREUTHER（フッチェンロイター）マリア・テレジア ディナープレート
出典元：rakuten.co.jp
『HUTSCHENREUTHER（フッチェンロイター）』は、カルル・マグヌス・フッチェンロイターによって1814年に設立されたドイツのメーカー。バイエルンのシンボルである「ライオンマーク」を誇る名窯で、ヨーロッパのクラシックとモダンを融合させたデザインのテーブルウェアを展開しています。この『マリア・テレジア』シリーズのディナープレートは、透明感のある美しい白磁器。手作業への強いこだわりから、何人もの職人の手を経て丁寧に作られているのが特徴です。サイズは、25cmと27cmの2種類がラインアップされています。古くから多くの人気を集めてきた、美しく気品のある業務用のディナープレートです。
レストランやダイナーで使用されているディナープレートの魅力
出典元：amazon.co.jp
「毎日に使うお皿には気を使いたくない……」という方も多いのではないでしょうか。業務用として使われているディナープレートは、飽きのこない素朴な表情と高い耐久性が魅力です。業務用ならではの使い勝手の良さと独特の味わいをぜひ体感してください。
TOP画像：rakuten.co.jp
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