調理をはじめさまざまなキッチンシーンで役に立つ、機能的なキッチンバサミをご紹介します。今回はHENCKELS(ヘンケルス)や貝印が作るものや栗原はるみがデザインしたものなど、ハイクオリティなタイプを集めました。使い勝手のいいキッチンバサミを手に入れて、調理の手間やストレスをどんどん減らしていきましょう。
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share with Kurihara harumi 栗原はるみ キッチンバサミ HK10244
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ZWILLING J.A.HENCKELS(ツヴィリング J.A.ヘンケルス)HENCKELS(ヘンケルス)ケルン料理バサミ 11515-001-0
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貝印 SELECT100(セレクト100)キッチンばさみ DH3005
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KIKKERLAND(キッカーランド)Toucan Kitchen Shears(チューカンキッチンシーア)2809
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SUNCRAFT(サンクラフト)パパ・ママ・キッズ・クッキング キッチンバサミ PK-13
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肉を切るなどさまざまな使い方ができるキッチンばさみ5選
軽い力でさくさく。share with Kurihara harumi 栗原はるみ キッチンバサミ HK10244
出典元:amazon.co.jp
家庭料理を中心としたアイデアあふれるレシピを考案する料理家・栗原はるみがプロデュースする『share with Kurihara harumi』シリーズのキッチンバサミです。ハンドルにエラストマー素材を使い、疲れにくく手になじみやすいのが特徴。袋を開けるときだけでなく、パセリのみじん切りやきざみ海苔を作るときなどさまざまな用途に使えます。切れ味にこだわった日本製の刃で、快適にカッティングができるのも魅力。調理をしっかりサポートしてくれる頼もしいキッチンバサミです。
とても使いやすいハサミです。
小ぶりなのにカニや栗がザクザク切れて便利でした。出典元:楽天市場
ベーシックで万能。ZWILLING J.A.HENCKELS(ツヴィリング J.A.ヘンケルス)HENCKELS(ヘンケルス)ケルン料理バサミ 11515-001-0
出典元:amazon.co.jp
『ZWILLING J.A.HENCKELS(ツヴィリング J.A.ヘンケルス)』が展開する『HENCKELS(ヘンケルス)』の『ケルン料理バサミ』。刃に特殊ステンレス鋼が使われ、錆びにくいのが魅力のキッチンバサミです。長い歴史の中で受け継がれてきたドイツの伝統と技術で作られ、鋭い切れ味を誇っています。マイクロエッジング加工が施された刃先で、滑りやすい食材やカニなどの固いものをしっかりホールドし、楽にカットしてくれるのもポイント。食材を切るのはもちろん、ビンの蓋開けなどにも使えます。さまざまなシーンで活躍する、万能タイプのキッチンバサミです。
肉は全てこれで切ります。包丁より切りやすい。凍っていても切れます。出典元:amazon
丈夫な作りと切れ味が自慢。貝印 SELECT100(セレクト100)キッチンばさみ DH3005
出典元:rakuten.co.jp
『貝印』が展開する『SELECT100(セレクト100)』シリーズのキッチンバサミ。細刃と太刃の組み合わせで、耐久性と鋭い切れ味を兼ね備えているのが特徴です。細刃でカニ足などに刺して切ったり、太刃で肉やハムなどをスムーズにカットすることができます。3.0mm厚の厚刃で細やかな凹凸状のセレーション刃が使われ、滑りにくく作られているのも魅力です。刃が外せて接合部まできれいに洗えるので、衛生面を保つのも簡単。ハンドルは人間生活工学的に考えられて握りやすい大きさとなっています。シンプルに使いやすさが追求されている、機能的なキッチンバサミです。
分解して洗えて、清潔に使えるのが嬉しい!切れ味も申し分ありません。出典元:amazon
マグネットケース付き。KIKKERLAND(キッカーランド)Toucan Kitchen Shears(チューカンキッチンシーア)2809
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『KIKKERLAND(キッカーランド)』の『Toucan Kitchen Shears(チューカンキッチンシーア)』は、愛らしい九官鳥をモチーフにしたキッチンバサミ。トロピカルな配色が目を引くデザインで、楽しくカッティグすることができます。マグネットが付いているケースを使って、冷蔵庫などに貼り付けて収納できるのもポイント。ソフトなグリップで握りやすく、ステンレスの刃で果物や野菜をざくざくスムーズに切れ、中央部分は栓抜きやボトルオープナーとしても使えます。キッチン周りを可愛らしい印象にしてくれるデザイン性と、細かなところまで気が配られた実用性を兼ね備えるキッチンバサミです。
小さな手にもフィット。SUNCRAFT(サンクラフト)パパ・ママ・キッズ・クッキング キッチンバサミ PK-13
出典元:rakuten.co.jp
1948年創業の岐阜・関のメーカー『SUNCRAFT(サンクラフト)』が展開する『パパ・ママ・キッズ・クッキング』シリーズのキッチンバサミです。握りやすいハンドルで子供の小さな手にもフィットし、しっかりはさみが開くのが特徴。ギザギザが付けられた食い込みのいい刃で、野菜以外に薄切りの肉なども切れます。刃を守って保管ができる、刃先カバーが付いているのもうれしいですね。親子でクッキングタイムを楽しみたい人におすすめなキッチンバサミです。
さまざまな料理に使えるキッチンバサミたち
今回ご紹介したキッチンバサミは、食材のさまざまな硬さや形に対応するように作られているのが特徴。包丁やまな板を使わずに作れる料理も多くなり、洗い物が減って調理を一層快適にしてくれます。朝の忙しいときにも活躍してくれるので、時間がなくても料理の手は抜きたくない人におすすめですよ。
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