パンを切る時に便利なパン切り包丁。今回はおしゃれな海外ブランドのブレッドナイフを特集しました。切れ味の良さ・持ちやすさ・デザイン性の高さを兼ね備えた、おすすめの逸品を厳選しています。かわいいパン切り包丁で、見た目にも美味しいパンを作ってみてはいかがでしょうか。
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ROBERT HERDER(ロベルトヘアダー)ブレッドナイフ
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LE'CONOME(レコノム)ブレッドナイフ
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Jean Dubost(ジャンデュボ)Laguiole(ライヨール)ブレッドナイフ
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ROSENDAHL(ローゼンダール)ブレッドナイフ
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Design House Stockholm(デザインハウスストックホルム)ブレッドナイフ
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おしゃれでかわいいおすすめのパン切り包丁
風車のナイフ。ROBERT HERDER(ロベルトヘアダー)ブレッドナイフ
出典元:rakuten.co.jp
ドイツ・ゾーリンゲンに拠点をおく『ROBERT HERDER(ロベルトヘアダー)』。ナチュラルな風合いと優れた機能性を併せ持つプロダクトを、伝統的な手づくりの製法で生み出している刃物メーカーです。「風車のナイフ」と呼ばれる切り心地のいいナイフは、1872年の創業以来ヨーロッパで長く愛され続けています。このパン切り包丁は、ナイフの刃を細長いくさび状のフォルムにする「ゾーリンガー・デュンシュリフ法」でつくられた一品。やわらかいパンから固いパンまでスムーズに切ることができるよう、グリップ部の深いところまで刃を挟みこんでいます。刀身は耐久力のあるクロムモリブデンバナジウム鋼製です。持ち手は植物オイル塗装したプラムウッドで、ぬくもりを演出。ハンドメイドならではのこだわりとやさしさが詰めこまれた逸品です。
テーブルナイフとして使用してます。薄刃による切れ味は抜群でリンゴなどのフルーツや柔らかなトマトもサクサク、先端が丸くて軽さもあるのでバターナイフとしても使いやすいです。
水分がついたまま放置すると刃が酸化しやすいので、水分を拭き取ることが必要です。出典元:amazon
ポップなカラーがかわいい。LE'CONOME(レコノム)ブレッドナイフ
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『LE'CONOME(レコノム)』は、1819年に創業したフランス・ティエールの老舗ナイフメーカーです。このブレッドナイフは、あたたかみのある木製の持ち手にポップなカラーをほどこした一品。軽量で握りやすく、力を効率よく伝えることができるのが特徴。かわいらしい傘マークをあしらい、食卓に華やかな印象をもたらしてくれます。ステンレスチール製の刀身は気軽に使えるよう、少し短めに。収納しやすい小さなサイズも嬉しいポイント。デザインだけではなく機能性も十分なパン切り包丁です。
大変使い勝手の良いナイフです。
切れ味も結構いいです。出典元:楽天市場
蜂のエンブレムがキュート。Jean Dubost(ジャンデュボ)Laguiole(ライヨール)ブレッドナイフ
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1920年に創立した『Jean Dubost(ジャンデュボ)』。生みの親であるピエール・デュボの息子の名前がつけられたフランスのブランドです。代々技術を受けつぐ職人が、ひとつひとつ丁寧に手づくりしたプロダクトを展開してきました。『Laguiole(ライヨール)』シリーズのブレッドナイフは、切れ味のいいステンレスの刃を採用。さまざまなパンをスムーズに美しくカット・スライスできます。丸みを帯びたフォルムの柄には、キュートな蜂のエンブレムつき。パリスレッドやバナナをはじめ、全15のカラーバリエーションがラインアップされています。
パン屋さんの方が、家でも愛用している道具として紹介されていました。今あるブレッドナイフは切れ味が悪くせっかくのパンが潰れちゃうので、買ってみました。すごくいいです。この切れ味が続くといいな。出典元:楽天市場
伝統的デザイン。ROSENDAHL(ローゼンダール)ブレッドナイフ
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『ROSENDAHL(ローゼンダール)』のパン切り包丁です。刃はステンレス鋼、持ち手は樹脂でつくられています。メーカーの設立者であり、北欧の伝統的なデザイン思想を受けついできたプロダクトデザイナー・Erik Rosendahl(エリック・ローゼンダール)の美学が反映されたデザインが秀逸。実用性と美しいデザインを併せ持ったブレッドナイフです。
人間工学にもとづいたフォルム。Design House Stockholm(デザインハウスストックホルム)ブレッドナイフ
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『Design House Stockholm(デザインハウスストックホルム)』のブレッドナイフです。人間工学にもとづき、綿密に計算されたボリュームやバランスでデザインされています。しっくりと手に馴染む「雫」の形につくられた持ち手は、強度に優れているエンジニアリングプラスティックのPOM製。マットポリッシュ仕上げのステンレスチールの刀身となめらかにつながり、ボディ全体にスタイリッシュな雰囲気をもたせています。シェフズナイフなども用意されており、全3種類から選ぶことができます。
1本あると役に立つパン切り包丁
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三徳包丁ではどうしても切りづらいパンですが、パン切り包丁なら簡単に美しく切ることが可能。フランスパンなどの固いパンや、食パンなどのやわらかいパンにも対応しているので、幅広い調理に役立ってくれます。パンくずが出にくいのも嬉しいポイント。シフォンケーキなどのスポンジにも使えるので、1本持っておくと便利ですよ。
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