inzak編集部料理の美しさを引きたてる、北欧ブランドの白い平皿を特集しています。今回は26センチから28センチまでのディナープレートをピックアップ。iittala・ARABIA・Rorstrandなど、高い人気を誇る北欧ブランドのキッチウェアを厳選しました。シンプルながら存在感のあるスカンジナビアンデザインを食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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iittala（イッタラ）Teema（ティーマ）プレート
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Rorstrand（ロールストランド）Swedish Grace（スウィディッシュ グレース）プレート
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ARABIA（アラビア）KoKo（ココ）プレート
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DESIGN HOUSE stockholm（デザインハウス・ストックホルム）Blond（ブロンド）Dinner Plate
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Manses Design（マンセス デザイン）OVENAKER（オーバノーケル）Plate
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シンプルでかわいい。北欧ブランドの白い平皿おすすめ5選
どんなシーンにもマッチ。iittala（イッタラ）Teema（ティーマ）プレート
出典元：amazon.co.jp
1881年にフィンランドで誕生したインテリアブランド『iittala（イッタラ）』。人体や環境に配慮した無鉛ガラスを使う、という製作方針を変えずに製品を展開しています。このプレートは、シンプルな形を追求し、幅広く活躍してくれるテーブルウェアシリーズ『Teema（ティーマ）』のひとつ。さまざまな料理にマッチする北欧の大皿です。スタッキングもできるので収納場所にも困りません。サイズは直径26cmです。
浮きぼり加工であたたかみを演出。Rorstrand（ロールストランド）Swedish Grace（スウィディッシュ グレース）プレート
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1726年創業の『Rorstrand（ロールストランド）』は、スウェーデン王室御用達の食器ブランド。クラフトマンシップが息づく作品は、どれも芸術性が高く魅力的なものばかりです。高品質なプロダクトは世界でも高く支持されており、ノーベル賞の晩餐会にも使われています。『Swedish Grace（スウィディッシュ グレース）』は夏風にそよぐ麦の種のイメージを宿したシリーズ。デザイナー・Louise Adelborg（ルイーズ・エーデルボーグ）によってデザインされました。このプレートは同シリーズのひとつで、上品で繊細な浮きぼりがやわらかさを醸しだしています。北欧らしい優雅な雰囲気が伝わる、クラシカルなアイテムに仕上げられました。サイズは直径27cm。スノーホワイトやサンドベージュなど、6つのカラーバリエーションがラインアップされています。
フラットプレートのように使える。ARABIA（アラビア）KoKo（ココ）プレート
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実用的で丈夫な食器をつくることをコンセプトにかがげる『ARABIA（アラビア）』。機能性とデザイン性を追求し、ハイクオリティなアイテムを手がけてきた北欧を代表するブランドです。2005年にデザイナーのKristina Riska（クリスティーナ・リスカ）とKati Tuominen-Niittyla（カティ・トゥオミネン-ニーットゥラ）の手によって生まれた『KoKo（ココ）』は、同ブランドの定番シリーズ。ユニークでおしゃれなテーブルウェアをそろえています。このプレートは、ゆるやかなリムでフラットに近い形。ランチのワンプレートやパスタプレートなど、いろいろなシーンで活躍してくれます。サイズは直径27cmです。
漂う高級感。DESIGN HOUSE stockholm（デザインハウス・ストックホルム）Blond（ブロンド）Dinner Plate
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『DESIGN HOUSE stockholm（デザインハウス・ストックホルム）』は、スウェーデンを拠点におく1992年設立のプロダクトブランド。60人以上のデザイナーや建築家を招き、洗練された機能と普遍的な美しさをもつアイテムを提供しつづけています。このディナープレートは『Blond（ブロンド）』シリーズから誕生した一品。波紋のような個性的な表面と、透明感のあるエレガントな風合いが魅力です。ほとんどの制作過程を手作業で行うことで、薄い仕上がりながら耐久性にすぐれたアイテムに仕上がっています。サイズは直径28cm。大皿盛りにも適した、美しいディナープレートです。
存在感のあるハンドペイント。Manses Design（マンセス デザイン）OVENAKER（オーバノーケル）Plate
出典元：rakuten.co.jp
スウェーデンのブランド『Manses Design（マンセス デザイン）』。デザイナーのMalin Eliasson Sahlin（マリーン・エリアソン・サリーン）が2007年に立ちあげました。このディナープレートは、素朴でシンプルなデザインを採用した一品。清潔感のあるボディに仕上がっています。サイズは程よい大きさの28cm。ハンドペイントのラインがやさしいぬくもりを演出しています。食卓にやさしい雰囲気をもたらしてくれるようなディナープレートです。
料理の美しさを引きたてる白いディナープレート
盛り付けが映える白い平皿は、シンプルでいてエレガントな存在感があります。皿の余白を上手に使うことで、より綺麗で美味しそうな佇まいに。料理の色合いとのコントラストが表現しやすいのもポイントです。清潔感もあるので、白いディナープレートで統一しても素敵な空間を演出できますね。
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