包丁感覚！スピーディーに皮むきができる縦型のピーラー

縦向きに刃が取り付けられているI型のピーラーをご紹介します。調理中に立てられるフォルムのものや波型のハンドルで握りやすくなっているものなど、それぞれのメーカーが工夫をこらした縦型のピーラーを集めました。縦型のピーラーは曲面でもスムーズに剥けるので、スピーディーに調理をしたいと考えている人におすすめですよ。

今回セレクトした10商品

Marna（マーナ）立つピーラー K218R K218Y

詳細

Linden（リンデン）Jonas（ヨナス）ピーラー

詳細

貝印 SELECT100 I型ピーラー DH3001

詳細

サンクラフト快菜（かっさい）ロングピーラー＋プラス SSK-09

詳細

Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）ツインキュイジーヌピーラー 39700-000-0

詳細

貝印関孫六縦型ロングピーラー DH3302

詳細

Joseph Joseph（ジョセフジョセフ）マルチピールストレートピーラー 101089

詳細

OTOTO（オトト）TWEET（ツイート）Folding peeler（フォールディングピーラー）

詳細

小久保工業所 2wayピーラー KK-122

詳細

更新情報

2018/10/21 「Zwilling J.A. Henckels ツインキュイジーヌピーラー 39700-000-0」追加
2018/10/21 「貝印関孫六縦型ロングピーラー DH3302」追加
2018/10/21 「Joseph Joseph マルチピールストレートピーラー 101089」追加
2018/10/21 「OTOTO TWEET Folding peeler」追加
2018/10/21 「小久保工業所 2wayピーラー KK-122」追加

皮むきや芽取りなど色々な使い方ができるおすすめのI型ピーラー

スピーディーに使える。Marna（マーナ）立つピーラー K218R K218Y

出典元：amazon.co.jp

『Marna（マーナ）』は1872年に創業した、東京・墨田の総合家庭用品メーカー。「立つしゃもじ」や「おさかなスポンジ」など、さまざまなキッチングッズやハウスケア用品を作りつづけています。この『立つピーラー』は、2011年度のグッドデザイン賞を受賞した縦型のピーラー。名前の通り、調理中に立たせておける形となっています。根菜の薄皮だけを無駄なくこそぎ落とせる「こそぎ刃」や、てこの原理でスムーズに使える芽取り付きです。本体を三角型にすることで、グリップ力が増す工夫も。カラーはレッド・イエロー・ホワイトの3種類が用意されています。スピーディーな調理をサポートしてくれる縦型のピーラーです。

皆さんにおすすめしたい商品です。
あれば毎日使うこと間違いなし！上下ではなく左右に動かすのってスピーディーです。
出典元：amazon

フランスで親しまれてきたピーラー。L'ECONOME（レコノム）ピーラー

出典元：amazon.co.jp

カトラリー生産の中心地であるフランス・ティエールに拠点を置く『L'ECONOME（レコノム）』。縦型のピーラーを初めて売り出し、その名がブランド名となった1819年創業の老舗メーカーです。このピーラーは、フランスでは通称「ECONOME（エコノム）」という名前で親しまれています。クラシカルなウッドハンドルと素朴ながらポップな色使いが特徴。両刃なので細長い食材は手前から奥へ、丸い食材は包丁で皮を剥くように使えます。尖った先端部分を使ってじゃがいもの芽を取ったり、パプリカの芯抜きなども。カラーはブルーやトープなどがラインアップされており、ロゴの傘マークがキュートです。収納用の専用カバーも付いています。調理をますます楽しくしてくれる縦型ピーラーです。

一般家庭からプロまで使用。Linden（リンデン）Jonas（ヨナス）ピーラー

出典元：rakuten.co.jp

『Linden（リンデン）』の『Jonas（ヨナス）』はスウェーデンのキッチンブランド。丈夫で錆びにくい18/10ステンレスで、レストランのシェフやプロの料理家が使う高品質なキッチンツールを作っています。この縦型ピーラーは1953年から作られており、北欧らしいシンプルでスタイリッシュなデザインが特徴。直線的なフォルムでプロの厨房のような雰囲気をキッチンにもたらしてくれます。右利き・左利きを問わないユニバーサルデザインです。ステンレスで作られているため衛生的に使えるのもポイント。スウェーデンではレストランから一般家庭まで幅広く使われている縦型のピーラーです。

すぐれた機能美。貝印 SELECT100 I型ピーラー DH3001

出典元：rakuten.co.jp

『貝印』が展開する『SELECT100』シリーズの『I型ピーラー』。人間生活工学に基づいて作られたウェーブ形状のハンドルで、持ちやすく使いやすいピーラーです。皮むきはもちろん、切った野菜の角を取る面取りも簡単にできます。柄部と刃部の付け根をシンプルな構造にしたことで、汚れが付きにくくなっているのもポイント。ぐるっと回してきれいに取れるU字型の芽取りも付いています。使いやすさを徹底して追求した、シンプルで美しい縦型のピーラーです。

楽に皮むきができるので、料理の苦手な私には必須アイテムです。とくにジャガイモのとき、真価を発揮します。
出典元：amazon

1本3役。サンクラフト快菜（かっさい）ロングピーラー＋プラス SSK-09

出典元：rakuten.co.jp

『サンクラフト』の『快菜（かっさい）』シリーズ、『ロングピーラー＋プラス』。皮むきやスライス、にんじんやごぼうのささがきがスピーディーにできる1本3役の縦型ピーラーです。刃の部分からハンドルの中まで一本の軸が通っており、刃が野菜の角度に合わせてくれるため剥きやすくなっています。刃が収納できる安全ケースは、壁面のフックにかけて付けたまま水気を切ることも。食材の下ごしらえをよりスムーズにしてくれる縦型のピーラーです。

幅が広いため、キャベツの千切りやタマネギの薄切りも一発でできるので、非常に重宝しています。
刃と刃の間が広いため、野菜くずが引っかかったりせず、洗いやすい点も好評価です
出典元：amazon

エレガントなデザイン。Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）ツインキュイジーヌピーラー 39700-000-0

出典元：amazon.co.jp

『Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）』が展開する『ツインキュイジーヌ』の縦型ピーラーは、刃に切れ味が優れた特殊な刃物鋼が使われています。手早く野菜や果物を向くことができ、じゃがいもの芽取りも簡単。ハンドルが耐熱性と耐水性に優れているのもポイント。エレガントな雰囲気を醸し出す、美しいデザインが魅力的な縦型のピーラーです。

とても使いやすいです。
横型の普通のピーラーより、こちらの方がペティに近い使い勝手だからなのかも。
ビジュアルも美しいです。
出典元：amazon

取り外して洗える。貝印関孫六縦型ロングピーラー DH3302

出典元：rakuten.co.jp

貝印が展開する『関孫六』の縦型ピーラーは、キャベツの千切りや大根のかつらむきなどもしやすいロングタイプです。切り離れしやすい形をした刃と、芽をスムーズに取り除けるU字型の芽取りがポイント。刃の素材は、切れ味が長続きしやすいハイカーボンです。刃は取り外すことができ、簡単に洗えるのも魅力。安全カバー付きで、収納もスマートにできます。スムーズな皮むきはもちろん、使い終わったあとのことも考えられている縦型のピーラーです。

毎日皮むきに活躍しています。包丁より安全で使いやすい。
切れ味も申し分なし。
出典元：amazon

3wayで快適に。Joseph Joseph（ジョセフジョセフ）マルチピールストレートピーラー 101089

出典元：rakuten.co.jp

イギリスのブランド『Joseph Joseph（ジョセフジョセフ）』が展開する『マルチピール』シリーズのストレートピーラーです。皮むき以外に、皮のそぎ落としやジャガイモの芽取りなどマルチに使えます。人間工学に基づいたハンドで握りやすく、スピーディかつ快適に作業できるのも特徴です。刃には錆びにくいステンレスが採用されているため、衛生的に使うことができお手入れが簡単。食洗機にも対応していて、普段使いに適しています。1つ3役で、色々な調理シーンで活躍してくれる縦型のピーラーです。

キュートな佇まい。OTOTO（オトト）TWEET（ツイート）Folding peeler（フォールディングピーラー）

出典元：amazon.co.jp

ヘブライ語で「今まさに起こりそう」なことを意味する言葉が由来の『OTOTO（オトト）』。フレッシュなアイデアを盛り込んだ、ライフスタイルに刺激をもたらす生活雑貨を手がける2004年設立のブランドです。『TWEET（ツイート）』は、折り畳んだときに小鳥のフォルムに変身する可愛らしいデザインの縦型ピーラー。人間工学に基づいたデザインで、持ちやすく皮を剥きやすいのが魅力です。刃を収納できるので、キッチンはもちろんアウトドアや料理教室に持っていくときなどにも重宝します。カラーは、ブラック・オレンジ・グレーの3種類がラインアップ。キッチンに明るい雰囲気をプラスしてくれる、ちょこんとした佇まいがキュートな縦型のピーラーです。

皮むきも千切りも。小久保工業所 2wayピーラー KK-122

出典元：amazon.co.jp

和歌山・海南の『小久保工業所』は、家庭用品を作る1988年創業のプロダクトメーカーです。この『2wayピーラー』は、皮むきピーラーと千切りピーラーが付いているのが特徴。食材の皮を剥いたあと、本体を回転させればそのまま千切りができます。それぞれのヘッドが回転し、縦横自由に刃の向きを変えられるのもポイント。人参やきゅうりなどの長い食材は縦に、ジャガイモなどは横にするなど食材に合わせて使えます。太めのハンドルで持ちやすく、動かしやすいのも魅力。かゆいところに手が届くデザインで、調理のスピードアップができるピーラーです。

包丁感覚で使える縦型ピーラー

出典元：rakuten.co.jp

縦型のピーラーはT字型ピーラーと異なり、上下ではなく左右へ滑らせて皮を剥くのが特徴。包丁と同じ感覚で使えるため、ジャガイモやゴボウなどの根菜はもちろんりんごの皮むきもスイスイできますよ。今回ご紹介した縦型ピーラーは両刃タイプで右利きも左利きの人でも使えるのもポイントのひとつ。この機会に定番のキッチンツールにしてみてはいかがでしょうか。

TOP画像：amazon.co.jp