効率アップで料理を楽しく。シリコンなどおすすめのスパチュラ

食材を効率よく混ぜたり、きれいに拭い取れるスパチュラをご紹介します。今回はシリコン・ステンレス・木製など、素材ごとにおすすめのものをセレクトしました。どれも実用的で、料理やお菓子作りが楽しくなるものばかり。シンプルで使いやすいスパチュラで、より快適に調理をしてみませんか。

今回セレクトした10商品

下村企販家事問屋シリコンスパチュラ 37962 37964

詳細

OXO（オクソー）GOOD GRIPS（グッドグリップス）シリコンスパチュラ S 11134605

詳細

貝印 SELECT100（セレクト100）シリコンべら DH3013

詳細

刃物屋トギノンステン共柄ペガサスプロ用スパチュラ/ストレートPPS-20（パレットナイフ）

詳細

ヨシカワ（Yoshikawa）EAトCO（イートコ）Tolu（トル）スパチュラ

詳細

ALESSI（アレッシィ）Kitchen spatula（キッチンスパチュラ）AJM19/55

詳細

ScanWood（スキャンウッド）スパチュラ

詳細

PASTER KAMP（パスターキャンプ）Olive Wood Spatula（オリーブウッドスパチュラ）

詳細

工房kusukusu（クスクス）茶杓のようなスパチュラ 2本セット

詳細

スパチュラとは

スパチュラとは、さまざまな調理に使えるへらのこと。混ぜる、練る、すくうなど、調理に合わせて幅広い使い方ができます。耐熱性が高いものもあるので炒めものにも最適。主流のシリコン製以外にも、オリーブを使用した木製やステンレス製などが販売されています。通常の料理はもちろん、スウィーツなどを作るときにも役立つ便利な調理器具です。

耐熱性の高いシリコンのスパチュラ

ぴたりとボウルにフィット。下村企販家事問屋シリコンスパチュラ 37962 37964

出典元：rakuten.co.jp

新潟・燕三条の『下村企販』が展開する『家事問屋』のシリコンスパチュラです。やわらかなしなりでボウルのカーブやバットの角にしっかりと沿い、器や鍋などの道具を傷つけにくいのが特徴。耐熱性に優れているため、フライパンで炒め物をするときにも使えます。持ち手からヘッド部分を引き抜くことができ、きれいに洗えて清潔に使えるのも魅力です。サイズは、ハンバーグの種を作るときに役立つ24cm。他にちょっとした量の調味料を取るのに最適な15cmと、瓶からジャムをすくうときなどに活躍する20cmの3種類が用意されています。ミニマルですっきりとしたデザインが好印象のスパチュラです。

持ちやすくて洗いやすいミニサイズ。OXO（オクソー）GOOD GRIPS（グッドグリップス）シリコンスパチュラ S 11134605

出典元：rakuten.co.jp

アメリカ・ニューヨークの『OXO（オクソー）』が展開する『GOOD GRIPS（グッドグリップス）』シリーズのシリコンスパチュラ。高い耐熱性を誇り、炒めものを作るときにも活躍してくれます。フッ素加工のフライパンや鍋に傷が付きにくいのも特徴です。コンパクトなサイズで、小さいボウルやミキサーで使うのにぴったり。やわらかく滑りにくいグリップで、持ちやすいのもポイントです。柄とヘッドが一体型で、汚れがたまりにくくお手入れが簡単。モノトーンカラーがおしゃれなスパチュラです。

計算されたカーブとウェーブ。貝印 SELECT100（セレクト100）シリコンべら DH3013

出典元：rakuten.co.jp

『貝印』が展開するブランド『SELECT100（セレクト100）』の、耐熱性に優れたシリコンべら。独特なカーブを描いたヘッドで、すくいやすいスパチュラです。上部が尖った形をしているため、瓶の隅などに残った調味料なども残さずきれいにすくえます。人間生活工学に基づいたウェーブ形状のハンドルで、持ちやすく滑りにくいのも特徴。つなぎ目のないデザインで、清潔に使えます。使い勝手が追求された、しなやかでこしのあるスパチュラです。

プロも使うステンレスのスパチュラ

プロの料理人も愛用。刃物屋トギノンステン共柄ペガサスプロ用スパチュラ/ストレートPPS-20（パレットナイフ）

出典元：amazon.co.jp

『刃物屋トギノン』は、1980年に創業した岐阜・関の刃物メーカー。『ペガサス』は、レストランでも使われプロの料理人も愛用しているシリーズです。このスパチュラは、柄とブレードにつなぎ目のないオールステンレス。鏡面仕上げが施され、汚れが拭き取りやすく衛生的に使えるのが特徴です。食洗機や熱湯消毒にも対応しています。サイズは20cmの他に、15cm・25cm・30cmがラインアップ。スタンダードなデザインで、普段使いしやすいスパチュラです。

すっと食材の下に入る。ヨシカワ（Yoshikawa）EAトCO（イートコ）Tolu（トル）スパチュラ

出典元：rakuten.co.jp

『ヨシカワ（Yoshikawa）』が展開する、クッキングツールシリーズ『EAトCO（イートコ）』のスパチュラ『Tolu（トル）』。燕三条の優れた加工技術で作られた、薄くしなやかに曲がるステンレスのスパチュラです。やわらかな弾力で食材の下に滑り込み、スムーズに持ち上げられるのが魅力。ケーキやテリーヌなども、型くずれせずに取り分けられます。人が集まるホームパーティーで使うのもおすすめなスパチュラです。

細かい作業がスムースに進みます。
見た目より使い勝手が良く手放せない調理道具です。
出典元：amazon

美しいステンレスの輝き。ALESSI（アレッシィ）Kitchen spatula（キッチンスパチュラ）AJM19/55

出典元：amazon.co.jp

イタリアの『ALESSI（アレッシィ）』の『Kitchen spatula（キッチンスパチュラ）』は、Jasper Morrison（ジャスパーモリソン）によってデザインされたスパチュラ。ミラー仕上げが施されたステンレスで作られ、美しい輝きを放っています。洗練された雰囲気を醸し出しているシンプルなスパチュラです。高級感のあるデザインで、プロの料理人になったような気分を味わえますよ。

美しい木目が魅力的な木製のスパチュラ

個性豊かな木目。ScanWood（スキャンウッド）スパチュラ

出典元：rakuten.co.jp

デンマークの『ScanWood（スキャンウッド）』のスパチュラは、アルバニア産のオリーブウッドで作られています。密度が高く油分を多く含み、食材のニオイや色が移りにくいのが特徴です。あたりがやわらかく、鍋やフライパンを傷つけにくいのもポイント。炒め物やソース作り、ジャムなどを作るときに役立ちます。温もりとオリジナリティにあふれるデザインで、心地よく料理ができるスパチュラです。絵になるような美しい木目を持っているので、使わないときはあえて見せる収納するのも素敵ですよ。

オリーブウッドの模様が素敵です。
買って良かった！
出典元：楽天市場

頑丈な作り。stelton（ステルトン）RIGTIG（リグティグ）EASY（イージー）OMELETTE SPATULA（オムレットスパチュラ）

出典元：rakuten.co.jp

『stelton（ステルトン）』の『RIGTIG（リグティグ）』が展開する、『EASY（イージー）』シリーズの『OMELETTE SPATULA（オムレットスパチュラ）』。デザインの革新性など、9つの品質基準をクリアしたプロダクトに与えられるレッド・ドット・デザイン賞を受賞したスパチュラです。頑丈なホワイトオークで耐久性に優れ、料理を混ぜるときなど多種多様に使えるのが特徴。時間が経つに連れて、自然な艶が出てくるのも魅力です。持ち手の上部には、RIGTIGのマークがさりげなく入れられています。飽きの来ないシンプルなデザインと、洗練された美しいフォルムを併せ持つスパチュラです。

美しいオリーブ。PASTER KAMP（パスターキャンプ）Olive Wood Spatula（オリーブウッドスパチュラ）

出典元：rakuten.co.jp

50年以上の歴史を持つドイツのメーカー『PASTER KAMP（パスターキャンプ）』のスパチュラ。10cmの太さに育つまで約20年かかると言われている素材のオリーブは、地中海全域から仕入れられたものです。職人ひとりひとりの手によって、丁寧に加工されています。美しい木目と色合いに加えて、しっとりとした手触りを持っているのが特徴。丈夫で傷つきにくく、木自体がオイリーな性質のためソースや煮汁などがしみ込みにくいのもポイントです。鍋肌のあたりが優しく、テフロンなどの特殊加工が施されたフライパンや琺瑯鍋などで気兼ねなく使えるのも魅力。食材を混ぜるときはもちろん、炒めものなどさまざまな場面で活躍してくれます。ベーシックなフォルムながら、どこか心を惹き付ける魅力にあふれているハンドメイドのスパチュラです。使い込むほどに味わいが増していくのも、天然オリーブならではの特長ですね。

心地良い質感。工房kusukusu（クスクス）茶杓のようなスパチュラ 2本セット

出典元：rakuten.co.jp

『工房kusukusu（クスクス）』の、茶杓をイメージした形で作られているスパチュラです。緻密な木目と、柘植をより黄色くしたような色合いが印象的なブラジル産のペクイアが使われています。つるつるとした質感と滑らかな感触で、手にしっとりとなじんでくれるのが魅力です。木目や色合いといった木の素材感を活かすために植物オイルと蜜蝋ワックスで仕上げられているなど、作り手のこだわりが詰まっています。ディップなどで使うヘラや、ジャムやマスタードを塗るときのナイフにするなど、さまざまな使い方ができます。2本セットになっているものポイント。丁寧な技術によって作られている、使い心地の良いスパチュラです。