inzak編集部美しい透明感と高級感を併せ持つ、ガラスの小鉢をご紹介します。今回はガラス作家が手がけた独特なフォルムのものや、幻想的な色合いで魅惑的な表情を浮かべるものなどをチョイスしました。さまざまな料理にマッチし、おいしさを引き立ててくれる使い勝手の良いガラスの小鉢で食卓を彩ってみませんか。
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国広育伸 角小鉢
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塩谷由佳乃 ゆら小鉢 深
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奥原硝子製造所 フチなしボウル ヒビ入り ライトラムネ
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石塚硝子 ADERIA（アデリア）津軽びいどろ 沙織 小鉢
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伊豆クラフトハウス モール小鉢
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匠工房 渦 小鉢
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津軽びいどろや琉球ガラスなど国内の工房が作るガラスの小鉢6選
美しくゆらぐ曲線。国広育伸 角小鉢
出典元：rakuten.co.jp
ガラス作家・国広育伸がひとつひとつ丁寧に作っている、吹きガラスの角小鉢。優しくゆらぐ曲線から、やわらかな印象が伝わってくるのが特徴です。透明なガラスで、さまざまな料理をきれいに見せてくれる上品さも持っています。適度な深さと厚みがあり、おひたしや冷奴などの副菜や1人分のサラダなどにぴったり。取り鉢として使ったり、デザートボウルとして使うのにも適しています。デザインはテーブルシーンを問わず使える「ふちなし」と、カジュアルなダイニングで存在感を発揮する「ふち赤」の2種類。おしゃれなレストランのような演出ができる、美しいガラスの小鉢です。
かわいいデザインでよかったです！また購入したいです！出典元：楽天市場
繊細で重厚なフォルム。塩谷由佳乃 ゆら小鉢 深
出典元：rakuten.co.jp
ガラス工芸作家・塩谷由佳乃が作る『ゆら小鉢』は、静かに波打つようなフォルムの小鉢です。小さなさざ波を思わせる揺れるようなフチがポイント。光を集め、幾重にも重なる影によって美しい佇まいを持っています。底が厚めで安定感があり、両手にちょうとおさまるサイズ感で使いやすいのも魅力です。デザートやフルーツ、季節の野菜などを盛り付ける器におすすめ。繊細さと重厚感が見事に重なり合った小鉢です。
涼しげなラムネカラー。奥原硝子製造所 フチなしボウル ヒビ入り ライトラムネ
出典元：rakuten.co.jp
現存する沖縄最古のガラス工房『奥原硝子製造所』が作る『フチなしボウル』は、再生ガラスを使った小鉢。淡いラムネカラーで、爽やかで涼しげな印象に仕上げられているのが魅力です。冷菜の盛り付けなどに適した、使い勝手のいいサイズで作られています。琉球ガラスの繁栄を担ってきたガラス工房ならではのハンドメイド小鉢です。
色ガラスが運ぶ季節の香り。石塚硝子 ADERIA（アデリア）津軽びいどろ 沙織 小鉢
出典元：rakuten.co.jp
『石塚硝子』が展開するブランド『ADERIA（アデリア）』の『沙織』は、青森の伝統工芸品「津軽びいどろ」の小鉢です。織物のような繊細な模様が色ガラスで表現された涼しげな器です。フチに向かって広がる形で、女性の手でも持ちやすいのもポイント。カラーはグリーンの木葉風・ピンクの花風・ブルーの海風の3種類がラインアップされています。器に描かれた色の流れが、季節の香りを運んでくれる小鉢です。
食卓にもたらす美しき陰影。伊豆クラフトハウス モール小鉢
出典元：rakuten.co.jp
『伊豆クラフトハウス』が手がける、昭和レトロなストレートのモール模様が印象的な小鉢。手仕事ならではのやわらかいカーブによって、ガラスでありながらやさしさと温かみが伝わってくるのが魅力です。ちょっとしたものを盛り付けるのに適したサイズで、ドレッシングやディップなどを入れるときに最適。1人分の副菜を盛り付ければ、カフェのような食卓を演出できます。わらび餅やアイスクリーム、フルーツなどデザートに使うのもおしゃれですよ。季節を問わず、冷たい料理をより新鮮に見せてくれる、使い勝手の良い小鉢です。
エレガントなエメラルドグリーン。匠工房 渦 小鉢
出典元：rakuten.co.jp
沖縄にある『琉球ガラス匠工房』の『イラブチャー』シリーズは、イラブチャー（沖縄の方言で魚のブダイ）が持つエメラルドグリーンの美しい身体を琉球ガラスで表現したシリーズです。この小鉢『渦』は、上品な雰囲気を醸し出しテーブルを華やかに彩ってくれる器。熟練の技と丁寧なものづくりが感じられる上質な小鉢です。
作り手のこだわりが詰まったガラスの小鉢
出典元：rakuten.co.jp
今回ご紹介したのは、ガラス作家やメーカーの意匠が感じられるガラスの小鉢。他の器やカトラリーとマッチしながら、食卓に確かな存在感をもたらすのが特徴です。ディナーの副菜を盛り付けるだけでなく、食後のデザートなどさまざまな場面で活躍してくれますよ。
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